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上週五~同事問要不要一起團櫻桃~

好耶~直接訂了5~不過同事說沒這麼多~最多23~

 

馬麻硬是和同事要了3~~(其實同事或許只願出讓1斤吧~)

果然是啦~強摘的水果不甜啦~

回家路上就發生悲劇了!!

 

20090704_甜蜜蜜櫻桃冰淇淋.jpg 

話說~週五下班時間~久候的櫻桃好不容易到貨~

手裏拎著櫻桃~心裏甜滋滋的回家了~心想齊齊不知道會吃的多開心~~

~才想著呢~腳竟然一個不穩~~~滑了一跤~~~~~~~壓到櫻桃了啦~~~

心想不妙!!快快爬起來打開袋子檢視一下~

 

明明就壓到櫻桃~竟然沒有“血流成河”~甚至沒有一個爆漿~

這才回神~腳有點痛!!心想不會買到“鐵”櫻桃吧!?

僅管沒有一個裂開~不過確實有壓到~~而且櫻桃爛了就不能吃了~

心一直在淌血~回到家~還在懊腦中~把櫻桃丟在流理台上~繼續生悶氣~

 

當晚因為縫紉機修好了~心情稍微平覆後~才“鼓起勇氣”去看看櫻桃的受災程度~

這櫻桃真的很“勇壯”耶~被壓到的為數不少~

不過都只是變成軟軟的~沒有一顆爆漿~甚至裂開耶~太神奇了

或許應該是沒有這麼熟透的關係吧~

 

但軟軟的櫻桃很難吃~~~實在很傷腦筋~~

~~~靈機一動~~YAYA~拿來做櫻桃冰淇淋好啦~~~

哈哈哈~真是天可憐見啊~恩主公有可憐我啦~~~指引我一條明路~~

於是處理軟櫻桃的速度也快了不少~~

 

吼吼~~被壓到的櫻桃經過處理後~大概有1/3~

就是一~~~~~斤耶~~~~~~…..真是啞巴吃黃蓮啊~

 

這回的櫻桃不算甜~而且加鮮奶似乎不太對味~

其實馬麻有想要做白蘭地櫻桃~~不過那應該算是高階吧~

於是~~礙於現實~就直接冰了300light的養樂多!!

 

食材:

櫻桃:375g

全脂鮮奶:50cc

養樂多300light3(300g)

鮮奶油:30

練乳:90g

 

    櫻桃剖半取子冷凍

    全脂鮮奶和養樂多倒入製冰盒冷凍

    櫻桃多一些就濃一些

 

做法

攪拌棒

時間/min

溫度

速度

1.      將冷凍的鮮奶塊、養樂多塊、練乳及鮮奶油丟入攪拌桶內

v

   -

-

0-6-T

2.      上述食材打成泥後加入櫻桃

v

 

 

0-6-8

    若櫻桃強調有口感~就不要一起打成泥~速度也不能一直維持8~

    我的櫻桃還是看得到櫻桃皮的感覺~但也沒有櫻桃塊~~不過很有FU~~

 

剛做好的冰淇淋~~真的好好吃哦~

連把拔都說讚耶~~~真是開心開心~超開心~~~

還好那一跤有美善品幫我打圓場~~

 

 

 

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