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我的南瓜濃湯終於成功了~好吃到~捷用跳佛朗明哥舞的手勢來回應~~
哇哈哈哈哈~~讚的啦~~~
話說~上週五~~20081212(要記得那一天啊~~哇哈哈哈~)晚上~
馬麻翻著冰箱~看著2/3顆從苗栗扛上來的胖南瓜~
再不弄可能就要發霉了~~想想反正是週末了~捷可以晚點睡沒關係~
哈~九點開始打米漿二份和做濃湯~~~讓捷多看一會兒電視!!
書上教著是需要蝦子、馬鈴薯還有香料~但…冰箱都沒有~~
所以改了一下食譜~還不錯耶~其實馬麻很隨和的啦~有什麼加什麼啦~~
食材:
南瓜: | 洋蔥: | 無鹽奶油:40 |
水: | 鮮奶油: | 山藥: |
蘑菇:4-5朵切薄片 | 鹽適量 | |
做法 | 量杯 | 時間 | 溫度 | 速度 |
1. 將洋蔥、無鹽奶油放入炒香 | V | 2min | 100° | 2 |
2. 加入南瓜、山藥、水 | V | 12min | 100° | 2 |
3. 打成泥 | V | 2min | - | 0-6-T |
4. 加入蘑姑、鮮奶油、鹽煮熟 | V | 2 | 100 | 2 |
和他所附的食譜不太一樣~不過真的還不錯吃啦~
把拔一開始有點怕怕的~因為似乎讓他想起之前不成功的油蔥湯!!
但喝了一晚後竟然還要一碗啦~~哇哈哈哈~讚吧~~~
當晚只剩下一小鍋~~下一餐加了大草蝦~配上蛤蠣海鮮義大利麵~~
而且義大利麵醬是一個開義大利麵餐館的叔公提供的~超Pro.的啦~
這麼豐盛的一餐~竟然忘了拍下來~等想到時都已經杯盤狼籍了~~
所以只好照照未入五臟廟的殘焿!!
真的很開心耶~想到捷的拍手模樣~~做夢都會笑~~
而且啊~總算沒有辜負孩子外婆提供的胖南瓜~~
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