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終於成功啦~~~哇哈哈哈~

我的南瓜濃湯終於成功了~好吃到~捷用跳佛朗明哥舞的手勢來回應~~

哇哈哈哈哈~~讚的啦~~~

 

話說~上週五~~20081212(要記得那一天啊~~哇哈哈哈~)晚上~

馬麻翻著冰箱~看著2/3顆從苗栗扛上來的胖南瓜~

再不弄可能就要發霉了~~想想反正是週末了~捷可以晚點睡沒關係~

~九點開始打米漿二份和做濃湯~~~讓捷多看一會兒電視!!

 

書上教著是需要蝦子、馬鈴薯還有香料~冰箱都沒有~~

所以改了一下食譜~還不錯耶~其實馬麻很隨和的啦~有什麼加什麼啦~~

 

食材:

南瓜:500g


洋蔥:50g(1/4)


無鹽奶油:40


水:480cc


鮮奶油:150g


山藥:30g


蘑菇:4-5朵切薄片


鹽適量


 


 

做法


量杯


時間


溫度


速度


1.      洋蔥、無鹽奶油放入炒香


V


2min


100°


2


2.           加入南瓜、山藥、水


V


12min


100°


2


3.           打成泥


V


2min


-


0-6-T


4.         加入蘑姑、鮮奶油、鹽煮熟


V


2


100


2


 

和他所附的食譜不太一樣~不過真的還不錯吃啦~

把拔一開始有點怕怕的~因為似乎讓他想起之前不成功的油蔥湯!!

但喝了一晚後竟然還要一碗啦~~哇哈哈哈~讚吧~~~

 

當晚只剩下一小鍋~~下一餐加了大草蝦~配上蛤蠣海鮮義大利麵~~

而且義大利麵醬是一個開義大利麵餐館的叔公提供的~Pro.的啦~

這麼豐盛的一餐~竟然忘了拍下來~等想到時都已經杯盤狼籍了~~

所以只好照照未入五臟廟的殘焿!!

 

真的很開心耶~想到捷的拍手模樣~~做夢都會笑~~

而且啊~總算沒有辜負孩子外婆提供的胖南瓜~~


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